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Desaparecerán quesos amarillos por regulación excesiva

Economista24.- ¿Nuevo atentado a la arepa del venezolano? Nuevas regulaciones de precios aparecieron ayer en Gaceta Oficial incluyendo esta vez a los quesos amarillos tipos Gouda, Dambo, Edam, Munster y el fundido o tipo americano. Según denuncian los comerciantes, el margen de ganancia es extremadamente pequeño. En el caso de los quesos amarillos tipo Gouda, un margen de apenas 4 Bolívares Fuertes por kilogramo hace imposible su comercialización pues el expendio del queso conlleva costos de refrigeración, envoltura en papel encerado o bandejas, maquinaria y personal de charcutería.

Los comerciantes alegan que dada la excesiva regulación, podrían optar por no seguir expendiendo los populares quesos amarillos.

Una regulación similar se implementó anteriormente con los quesos blancos pasteurizados, duros y semiduros, llevando a la casi total desaparición del producto en los anaqueles. En cuanto a estos tipos, la Gaceta Oficial presenta precios ajustados por el ejecutivo en casi 50%: el queso blanco duro irá de BsF 12,54 a BsF 18,48, el semiduro de BsF 11,94 a BsF 17,60 y el blanco pasteurizado (popularmente conocido como “queso paisa” ) irá de BsF 14,89 a BsF 20,95. Los márgenes, dicen los detallistas de charcutería, seguirán siendo insuficientes.

Reportó Angie Pereira para el matutino El Universal :

De acuerdo con la información publicada ayer en Gaceta Oficial N° 38.862, se establece como precio máximo de venta al público para el queso Gouda BsF 29,65 el kilo, Dambo BsF 30,20, amarillo BsF 27,57, Edam BsF 32,00, Fimbo BsF 33,09, Munster BsF 34,69, y para el queso fundido BsF 37,43.

Estas variedades se comercializan en el mercado en promedio 18,2% por encima de los nuevos precios regulados. En el caso del kilo de queso Gouda el costo promedio del mercado es de BsF 37,96, y su precio fue rebajado en 26,7%. Los quesos amarillos (nacionales e importados) se cotizan entre BsF 29 y BsF 45; y el precio regulado en promedio es 36,9% menor al del mercado.

Estas variedades se han incrementado considerablemente, quedando fuera del alcance de muchos consumidores. Los comerciantes señalan que en los últimos dos meses los quesos se han elevado casi 50%.

Asimismo, reportan que el último aumento por parte de los mayoristas lo recibieron el pasado 30 de enero, por lo que consideran que la regulación debe venir desde el distribuidor y no sólo a nivel de comerciantes.

Igualmente, el Ejecutivo ajustó los precios de los quesos blancos duro, semiduro y pasteurizado en 44,8% en promedio. Entretanto, el kilo de queso blanco duro fue ajustado en 47,3%, al pasar de BsF 12,54 a BsF 18,48, mientras que el semiduro subió 47,4%, pues aumentó de BsF 11,94 a BsF 17,60. El queso blanco pasteurizado se elevó 39,8%, al pasar de BsF 14,89 a BsF 20,95.

María Pereira, quien tiene un puesto de quesos en el mercado Guaicaipuro, manifestó que con esos precios no podrán seguir expendiendo el rubro, pues los mayoristas venden muy por encima de los importes fijados. Señala que el queso blanco duro lo compra en BsF 19 el kilo, para venderlo ahora en BsF 18,48, el amarillo y Munster los compra en BsF 31 y BsF 34; mientras que el pasteurizado lo adquiere en BsF 22, para venderlo desde hoy en BsF 20,95.

Los comerciantes que expenden el rubro en los mercados municipales de Quinta Crespo, Chacao y Guaicaipuro, así como representantes de los supermercados sostienen que la inclusión de los quesos amarillos en el control de precios afectará el suministro de este producto en el mercado nacional, pues el margen de ganancia entre el precio de compra y el de venta al público es muy estrecho, y en la mayoría de los casos es nulo.

El diario El Nacional publicó también una nota sobre el tema:

Los ministerios para las Industrias Ligeras y Comercio, la Agricultura y Tierras y la Alimentación decretaron los ajustes de los precios del queso, las caraotas negras, las chuletas de cerdo, ahumadas, las costillas de cerdo y la liberación de los precios de la harina de trigo.

El aumento del queso contempla el queso blanco duro, semiduro en todas sus presentaciones y denominaciones comerciales, el queso gouda, dambo, amarillo, edam, fimbo, munster y fundido. Quedan excluidos de la medida el queso de año, guayanés, telita, de mano y mozarella.

El precio de las caraotas negras será de 1,42 BS.F por medio kilo y 2,82 por el kilo.

La chuleta de cerdo costará 15,84 Bs. F el kilo, la ahumada 20 Bs. F por kilo, mientras que las costillas de cerdo tendrán un valor de 13,60 Bs. F quedando excluidas del decreto las costillas saladas, ahumadas y empacadas en envases termoformables.

El decreto libera los precios de la harina de trigo en todas sus presentaciones, modalidades y denominaciones comerciales.
Los precios fijados para los productos no incluyen el Impuesto al Valor Agregado.

  70 comentarios


  1. LISTA
    2 / February / 2008
    3:22 pm

    FALTA POCO, MUY POCO , PARA SALIR DE ESTA PESADILLA.


  2. Juan Carlos
    2 / February / 2008
    3:44 pm

    Escrito por PARA YAYO — DE: EL COMEDIDO , el 02/02/08 a las 1:59 pm

    NO LE PARES BOLAS, TU CREES QUE UNA PERSONA DE 70 Y PICO DE AÑOSD VA A ESTAR PERDIENDO EL TIEMPO EN ESTO? AL MENOS QUE SEA JVR


  3. SIMONTOLOMEO
    2 / February / 2008
    4:55 pm

    Rumbo a la tarjeta de racionamiento solo comeremos: arroz podrido, pastas en mal estado, caraotas duras y harinas de dudosa procedencia que mas o menos serán de las que estan en el basurero de cuba.


  4. lastresb
    2 / February / 2008
    5:23 pm

    NO IMPORTA……Y SI SE ACABA EL BLANCO…..COMEMOS MIERDA


  5. RRQQ
    2 / February / 2008
    5:52 pm

    Jajajajajajajajajaja… que bueno carajo… púdranse, pedazos de idiotas, pueblo chavista… coman caca; coman moco, mientras la jerarquía anda como cochinos de para navidad (bien gorditos). Hoy compré - claro, en el exilio… ja ja ja ja ja - roquefort, grana padano, gruyère y manchego. Y Uds. se comerán la arepa con pelos… jajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajaja


  6. RRQQ
    2 / February / 2008
    5:53 pm

    Mastiquen coca para que se les pase el hambre… jajajajajajajajajajajajaja… bienaventurados los venezolanos en el exilio, que tienen queso, leche, huevos y de todo.


  7. JUANSINESTUPOR
    2 / February / 2008
    9:47 pm

    Los comerciantes ya sabemos lo que el gobierno quiso decir con la triple “R” y es lo siguiente: Radicalizaciòn, Radicalizacion y màs Radicalizaciòn del proceso. Es decir, màs control sobre la economìa, piensan que controlando las ganancias van a lograr una sociedad màs igualitaria socialmente, lo que estan es fabricando miles de personas aruinadas que pasan a ser los nuevos pobres venezolanos. No solo se afecta al dueño de la fabrica de queso, que producirà menor cantidad de queso porque los detallistas compraran menos queso por temor a ser sancionado y hasta aruinado porque no puede pagar la multa del Indecu, sino se requerirà de menos choferes de transporte para arrimar ese queso a los centros de distribuciòn, menos obreros para elaborar ese queso, menos charcuteros, menos personal de limpieza, menos fabricantes de equipos y utensilios, y etc,etc.
    Bueno es que este gobierno no va a entender que “NO” es “NO”
    a su modelo socialista, no queremos repartir pobreza si queremos repartir riqueza producida por los venezolanos.


  8. simio
    2 / February / 2008
    10:47 pm

    para el RRQQ SI ESTAS EN EL EXILIO Y COMES TODA CLASE DE QUESOS POR AHORA,HASTA QUE SE TERMINE EL DINERO QUE RECIBES DE ANMISTIA INTERNACIONAL,DERECHOS HUMANOS,O EL GABIERNO DE EEUU. LUEGO TENDRAS QUE TRABAJAR LIMPIANDO BAÑOS O LAVANDO PLATOS ETC.ETC. PREFIERO QUEDARME EN MI PAIS SIN COMER QUESO POR AHORA Y LUCHAR AQUI…….


  9. Antichavista 100%
    2 / February / 2008
    11:11 pm

    Chávez ha afirmado que están de cumpleaños sobre los cambios que comenzaron en el país hace 9 años y se ha referido a su clásico “No volverán” ya que “Venezuela cambió para siempre”.

    DE PANA QUE CAMBIO PERO NO PARA SIEMPRE PORQUE TODAVIA HAY TIEMPO DE RECONSTRUIR LOS DAÑOS QUE HAS CAUSADO HIJO DE PUTA.

    TENEMOS QUE RECUPERAR:
    LA DESUNION DE FAMILIAS.
    LOS PODERES.
    LOS ESPACIOS PUBLICOS
    LOS HOSPITALES
    LAS CARCELES
    LA IGLESIA
    LOS DERECHOS HUMANOS
    LOS NIÑOS DE LA CALLE
    LA INSEGURIDAD
    EL DESEMPLEO
    EL DESABASTECIMIENTO
    LAS RELACIONES INTERNACIONALES
    LAS FUERZAS ARMADAS
    LA VIVIENDA
    EL ESTADO VARGAS
    LAS VIAS DE COMUNICACIÓN
    LAS EXPORTACIONES
    LOS DOLARES
    LA CORRUPCION
    LAS IMPORTACIONES
    CONVENIOS MULTILATERALES
    LA RECREACIÓN
    EL ALTO COSTO DE LA VIDA
    EL DEPORTE
    LA SALUD
    SEGURIDAD SOCIAL
    Y SI SE ME QUEDÓ ALGUNO SIN NOMBRAR TAMBIEN..
    Y COMO EN TODO ESTO ESTAS PONCHADO TE EXIGIMOS LA RENUNCIA….POR INCAPAZ Y REGALON DE NUESTROS DOLARES.. ESO SI SE LLAMA TRAICIÓN A LA PATRIA….FUERA DE UNA VEZ LOCO COCALERO MALANDRO…


  10. Para los Chavistas
    2 / February / 2008
    11:15 pm

    Cualquier cosa que haga el gobierno o sea atribuíble al gobierno, para ustedes es buena, eso demuestra su falta de criterio propio y valor para reconocer los errores de nuestros empleados (de Chávez para abajo).

    YAYO demuestra su mal gusto y pobre visión al recomendarnos ir a un mercado, pero se olvida que mucha gente no tiene tiempo o vive muy lejos de ellos o simplemente no quiere. Como a el le gusta llevar Sol como una teja y le gusta hacer cola, cree que a todos nos debe gustar.

    Se nota que fracasaste en la vida y le echas la culpa a otros.


  11. PEDRO FERNANDEZ
    3 / February / 2008
    1:02 pm

    TAL VEZ ESTE NO SEA EL MEDIO IDÓNEO PARA HACER ESTA DENUNCIA, PERO ES BUENO QUE EL CIUDADANO VALENCIANO SEPA LO QUE PASA EN SU REGIÓN, EN VALENCIA EN EL SUPERMERCADO LA CIMA, UBICADO EN URBANIZACIÓN LOS NÍSPEROS SECTOR CAMPO ALEGRE VIOLAN LAS REGULACIONES DE PRECIO Y ENGAÑAN A LOS CLIENTES EN EL PESO Y CONTENIDO DE LOS PRODUCTOS QUE VENDEN, POR EJEMPLO SI USTED COMPRA UNA PECHUGA PRE- EMPACADA QUE ES LA NUEVA HONDA DE LOS SUPERMERCADOS, EL PAQUETE VIENE CERRADO CON MAS O MENOS 200 GRAMOS DE AGUA ADICIONALMENTE SIN QUE SE VEA DEBAJO DE LA PECHUGA DEJAN EL PESCUEZO DEL POLLO Y USTED PAGA ESTO A 10.500 BS. POR KILOGRAMO “ QUE ESTAFA “ DONDE ESTA EL INDECU? YA ES HORA QUE LE PONGAN COTO A ESTAS IRREGULARIDADES.-


  12. CHAKKKKKAL
    3 / February / 2008
    1:35 pm

    ESTA BIENM LOS POBRES NO COMEMOS QUESOS AMARILLOS


  13. Caracazo Rules
    4 / February / 2008
    2:05 pm

    y el caracazo es cuando? porque a este paso van a quitar hasta el agua del mar y la culpa será del imperalismo, de Bush, de Hillary y de Aznar por pelotudo.
    a moverse coño!!!!!


  14. Fenix
    4 / February / 2008
    3:52 pm

    bueno algo mas que desaparece en este pais,


  15. El alacran negro
    4 / February / 2008
    8:54 pm

    OFERTA..OFERTA.. VENDO MIERDA BARATA, Bs. 3 EL KILO!! COMPRE, COMPRE, LLEVE SU KILO DE MIERDA…SABROSA, ESTÁ EN GAZETA OFICIAL, A PRECIO REGULADO, EL ARAGUATO LA RECOMIENDA POR SER UNO DE NUESTROS MEJORES CLIENTES??

    Muy nutritiva, recolección de los rstaurantes de lujo, elaborada con la mas fina y exquisita materia prima, desechos de salmón, jamon serrano, queso suizo y otras mas.

    Empaque al vacio para conservar su aroma, combata la inflación!! alimentese bien, engorde garantizado!!
    Una nueva forma de criar a sus hijos, gracias a la nueva revolución socialista, Bolivariana, y todo, gracias a nuestro saludable lider. Ganador del primer premio!!

    Esta oferta junto con la nueva bebida enlatada, hacen la mejor pareja, pruebe Pis-Pis, bien frio @ Bs. 2.. elaborado con Meao de la mejor calidad!! El Meao de borrachitos es el mas nutritivo y gustoso!! oferta, 2x Bs. 3 No pase sed y hambre?? FIJENSE EN EL ARAGUATO DE BARINAS!! EL SE NUTRE A DIARIO CON ESTOS 2 NUEVOS PRODUCTOS!! SUPIERON QUE SE GANO EL PREMIO GORDO “EL COMEMIERDA” MAYOR DEL AÑO EN EL PAIS??

    NO LO VEN, BUENMOZO, GORDITO, ATLETICO, SONRIENTE, FELIZ Y MUY SALUDABLE, TODO SE LO DEBE A SU COMEDERA DE MIERDA EN LATA?? TAMBIEN LA COMBINA CON HOJITAS IMPORTADAS PARA SUS ENSALADAS?? QUE TRONCO DE PRESIDENTE TENEMOS!! ES EL MEJOR TRONCO DE BERGA EN MUCHOS AÑOS???


  16. Yoheli
    5 / February / 2008
    1:05 pm

    DONDE CONSIGO EUTHYROX :::::::::::::::::::::::::AUXILIO:::


  17. Antichavista 100%
    5 / February / 2008
    8:17 pm

    Chávez será recordado como el peor y más corrupto presidente que haya tenido Venezuela, yo lo que espero como muchos lo hacen es que pague con cadena perpetua y si es posible la silla electrica o la cámara de gas por todo lo que le a hecho a Venezuela y Latinoamérica. Algún día pagará eso es seguro…


  18. Airborne One
    15 / February / 2008
    4:29 pm

    Se acabó el queso….a comer mierda y de la mala…Cuando se acabe la mierda, empezará el canibalismo. PAIS DE MIERDA, CIUDADANOS DE MIERDA Y UN PRESIDENTE DE MIERDA…


  19. Airborne One
    15 / February / 2008
    4:32 pm

    Antichavista 100%: No, ese Energúmeno come mierda no pagará un coño…Prefiere mandarnos al infierno, para luego quedarse con el país…Lo que viene es guerra civil, genocidio generalizado y el Chabestia Mayor se eregirá como el Máximo Monarca de esta República Bolibanana Comunista de Venezuela. PATRIA SUCIALISMO Y MIERDA..COMEREMOS.


  20. Auyantepuy
    29 / February / 2008
    5:38 pm

    No Acepten Leche de Bielorrusia

    Después de LIQUIDAR, ACABAR Y DESAPARECER la industria láctea nacional, Chávez está negociando traer leche de Bielorrusia… ¿Cuáles son los peligros?

    ** La BBC dice que: La granja estatal Komarin está apenas a 18 kilómetros de la estación nuclear de Chernobyl en Ucrania. Cuando el reactor número cuatro estalló el 26 de abril de 1986, esta zona contigua a la frontera en Bielorrusia, estaba directamente en el sendero del peligro. Casi dos décadas después, las autoridades de Bielorrusia están invirtiendo fuertemente en la región, diciendo que debe ser explotada.

    Los establos de la granja están ahora ocupados con hileras de vacas. Producir leche libre de radiación era demasiado costoso, por lo que la financiación estatal ayudó a comprar esta variedad especial de ganado que es ideal para la carne.

    “Por supuesto la radiación hace que la vida sea complicada, y la agricultura aquí es más costosa. Por eso es que el estado nos compensa”, dice Grigory, el director de la granja. “Pero no podemos simplemente abandonar esta tierra. La gente siempre ha vivido aquí, y planean quedarse, con o sin radiación”.

    Grigory insiste en que revisiones regulares hacen que la carne sea segura para comer, aunque una quinta parte de su terreno yace dentro de la zona de exclusión que rodea a Chernobyl.

    ** El miedo de la gente a la radiación está disminuyendo. Pero la tierra sigue contaminada

    Bielorrusia absorbió 70% de la radiación de la planta nuclear; una quinta parte de la tierra agrícola del país quedó contaminada.

    En estos días, las autoridades buscan que la vida se normalice en la medida de lo posible. Pero vivir en las regiones afectadas por Chernobyl requiere de un esfuerzo considerable. En Komarin y sus alrededores es trabajo de Anastasia asegurarse que la comida que la gente come no contenga dosis peligrosas de radiación.

    En el centro local de control de radiación, ella revisa muestras con un aparato de aspecto obsoleto. “Si la comida está contaminada, le decimos a la gente como volverla más segura, hirviéndola, o remojándola en agua salada”, explica Anastasia. “Por supuesto es mejor si la arrojan a la basura. Intentamos darle información a la gente”. Anastasia efectúa cerca de 600 mediciones al año, pero admite que cada vez es más difícil persuadir a la gente para que lleven su comida a revisión. El nivel de miedo está disminuyendo, y en muchas partes los centros de diagnóstico han cerrado.

    La radiación produce defectos de corazón y daños renales; cáncer, tumores, muerte

    Ellos no tienen alternativa. Al igual que la mayoría de la gente en la zona afectada, la abuela Valia tiene su propia vaca lechera y cultiva la mayor parte de la comida de su familia en su pequeño terreno. Sabe que hay riesgo de contaminación, pero confiesa que nunca ha participado en los exámenes. “Creo que mientras menos sepa, será mejor”, susurra, su respiración entrecortada, obstruida por el tumor. Ellos dicen: “Aún si supiera que nuestra comida está contaminada, todavía la seguiríamos consumiendo. No tenemos alternativa”, agrega. Aquellos que dicen que no hay conexión con Chernobyl deberían abrir sus ojos y mirar las estadísticas médicas

    NADIE QUIERE LECHE DE BIELORRUSIA, AHORA SE LA TRAEN A LOS VENEZOLANOS A CAMBIO DE PETROLEO: ¿BUEN NEGOCIO NO?

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