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Desaparecerán quesos amarillos por regulación excesiva

Economista24.- ¿Nuevo atentado a la arepa del venezolano? Nuevas regulaciones de precios aparecieron ayer en Gaceta Oficial incluyendo esta vez a los quesos amarillos tipos Gouda, Dambo, Edam, Munster y el fundido o tipo americano. Según denuncian los comerciantes, el margen de ganancia es extremadamente pequeño. En el caso de los quesos amarillos tipo Gouda, un margen de apenas 4 Bolívares Fuertes por kilogramo hace imposible su comercialización pues el expendio del queso conlleva costos de refrigeración, envoltura en papel encerado o bandejas, maquinaria y personal de charcutería.
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